500 gramas de carne moida
250 gramas de farinha para quibe
500 ml de agua morna
1 cebola ralada
1 alho ralado
1 colher de tempero baiano
sal e pimenta do reino a gosto
1 ovo
1 colher de farinha de trigo
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Modo de fazer
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Em um recipiente, coloque a farinha para quibe de molho por aproximadamente 1hora, Em seguida, escorra a água e aperte bem para remover todo o excesso e deixá-la bem seca. Misture a farinha para quibe com a carne moída e o restante dos ingredientes, misture bem e depois modele os quibes.
vc pode fritar, assar no forno ou na airfry.
se preferir pode rechear com queijo fica muito bom.
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