BOLO SIMPLES DE TRIGO

Ingredientes:

3 ovos

1 xicara de açúcar 

2 colheres de margarina 

1 xicara de leite

2 xicara de farinha de trigo 

2 colheres de amido de milho (maisena)

1 colher de fermento em pó 

1 pitada de sal 

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Modo de fazer:

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Separe as claras e as gemas.

Bata a clara em neve e reserve.

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Misture as gemas, a margarina e o açúcar ate obter uma massa homogênea. 

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Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater

Acrescente a pitada de sal e  também o amido de milho (maisena).

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Por último, adicione as claras em neve e o fermento e misture levemente .

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Despeje a massa em uma forma untada.

Obs: para untar a forma faça uma mistura com oleo e farinha de trigo ate virar uma pasta, com ela pincele em uma forma de alumínio, um ótimo desmoldante para bolo, não gruda.

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Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo